Fiche technique crustacé
Espèce menacée!
La phase de croissance est uniquement induite par la température remontant au-dessus de 11 °C (Fenouil, 1987), de la fin du printemps à la fin de lautomne. Elle est caractérisée par la mue des individus dont le rythme (période entre deux mues) varie en fonction des individus (âge, taille, sexe) et des conditions trophiques du biotope. Lécrevisse sextirpe alors de sa carapace par une...