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Les vers de vase sont vivants, conditionnés avec le plus grand soin en boîte de 100 grammes comprenant entre 400 à 500 individus. Ces petits vers de vase rouge sont des larves de chironome, un genre de moustiques sans piqûres pouvant s’apparenter à un genre de moucheron. Riches en fer et en hémoglobine, leur couleur rouge vive accompagnée de leurs...