Fiche technique poisson
Famille: Salmonidés
L’omble de fontaine est un poisson élancé et coloré, au corps couvert de taches jaunes et rouges cerclées de bleu, sur un fond brun ou vert olive moucheté de marbrures claires. Son ventre vire à l’orange vif, particulièrement marqué chez les mâles en période de reproduction, qui arborent également des nageoires ventrales, pectorales et anale bordées d’une fine bande blanche suivie...